Die wichtigste Zutat
Bestseller Nr. 1 
Senger's Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 100% reines original Kernöl aus der Steiermark Premium (1000 ml)
- ✅ KÜRBISKERNÖL AUS DER STEIERMARK: Optisch und geschmacklich ist dieses hochwertige Kürbiskernöl aus händischer Erstpressung mit seiner nussigen Note ein Genuss der ganz besonderen Art.
- ✅ VERWENDUNG: für Salatsaucen, -dressings und -marinaden, für Pestos und Dips; zum Abschmecken diverser Suppen, Saucen, Nudel- und Pilzgerichten.
- ✅ NATUR PUR: Keine Konservierungsstoffe, Keine Zusätze, Keine Trennmittel, Keine künstlichen Aromen, Keine Mikroplastiken, 100% natürlichen Zutaten, schonend handverarbeitet.
- ✅ KÜRBISKERNE AUS DER STEIERMARK: Es werden ausschließlich steirische Kürbiskerne von Bauern unseres Vertrauens verwendet.
- ✅ ÜBER UNS: Familienbetrieb aus der Steiermark, alle Produkte werden von Hand in unserer Manufaktur in Leibnitz produziert und abgefüllt.
Zutaten
- 800 g Butternut-Kürbis mit Schale
- 3 mittelgroße Kartoffeln mehlig kochend
- 2 große Karotten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 TL Currypulver
- 2 cm Ingwer
- 700 ml Gemüsebrühe
- 100 Süße Sahne
- 50 saure Sahne
- 1 TL Pflanzenöl
- Salz & Pfeffer
Portionen: Personen
Anleitungen
- Kürbis, Karotten, Ingwer, Zwiebel und Kartoffeln schälen. Kürbis entkernen und alles grob würfeln.
- Pflanzenöl in einen großen Topf geben und die Zwiebel, die Karotten, Ingwer und Kürbis anschmoren.
- Gemüsebrühe hinzugießen und Kartoffeln dazu geben. In ca. 20 Minuten alles weich kochen.
- Mit dem Stabmixer pürieren und kurz aufkochen lassen. Die süße und der saure Sahne hinzugeben und je nach Geschmack mit etwas Brühe verdünnen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
