Jakobsmuscheln

Teile uns mit Deinen Freunden und Bekannten

Eine tolle Beilage für würzige Suppen z.B. mit Curry. Die Jakobsmuscheln geben einen feinen, edlen Geschmack. Möglichst frisch katapultiert man seine Suppe in ein Gourmetessen.

[asa box_breit_button]3868836551[/asa]

Jakobsmuscheln

Portionen 4 Portionen
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 2 Minuten

Zutaten

  • 4 Jakobsmuscheln küchenfertig
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 1 Ei
  • 250 ml Pflanzenöl
  • 100 g Mehl
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

  1. Das Toastbrot in Würfel schneiden und mit den Blättern der Petersilie in einem Mixer fein zerkleinern. Die Jakobsmuscheln waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Muscheln erst im Mehl dann in den Eiern wenden und mit dem Petersilien-Toast-Gemisch panieren. Das Öl erhitzen und Muscheln ca. 1 Minute goldgelb ausbacken. Anschließend mit einem Küchenpapier das Öl abtupfen.

[asa box_breit_button]B0053CCPOY[/asa]
[asa box_breit_button]B007KIVDLK[/asa]

Teile uns mit Deinen Freunden und Bekannten