Die wichtigste Zutat
Bestseller Nr. 1 
Kürbiskernöl Monte Nativo (500ml) – Pumpkin Seed Oil Kaltgepresst, Nativ & Unraffiniert – Omega-Fettsäuren Für Wohlbefinden & Hautpflege – Kürbisöl Ideal Für Ernährung, Salatdressings & Hautpflege
- Von Natur aus nährstoffreich – Enthält von Natur aus Omega-Fettsäuren, Vitamine und Antioxidantien, die durch unsere besonders sanfte Verarbeitung bestmöglich erhalten bleiben.
- Sorgfältige Herstellung nach hohen Qualitätsstandards – Produziert in zertifizierten Anlagen nach strengen Qualitätsrichtlinien, mit umfassenden Kontrollen in allen Produktionsschritten zur Sicherung von Reinheit und gleichbleibender Qualität.
- Vielseitig in Küche und Pflege anwendbar – Ideal zum Verfeinern von Salaten, Suppen und Gemüse oder zur äußerlichen Anwendung auf Haut, Haaren und Nägeln als Teil der täglichen Pflegeroutine.
- Dunkle Glasflasche für optimalen Frische-Schutz – Abgefüllt in dunklem Glas zum Schutz vor Lichteinwirkung und Oxidation, damit Frische, Aroma und Qualität vom ersten Öffnen bis zum letzten Tropfen bestmöglich erhalten bleiben.
Zutaten
- 500 g Muskatkürbis
- 200 g Möhren
- 2 Birnen möglichst weich
- 3 cm Ingwer
- 1 kleine Zwiebel
- 50 g Butter
- 500 ml Hühnerfond
- 100 ml Weißwein (trocken)
- 100 ml Sahne
- 1 TL Chili
- 1 EL Zimt
- 2 EL Johannisbeergelee
- 4 EL Schmand
- Salz & Pfeffer
Portionen: Personen
Anleitungen
- Den Muskatkürbis, Möhren und Birnen schälen und grob würfeln
- Den Ingwer und die Zweibel schälen, zerkleinern und in der Butter anbraten
- Kürbis und Möhre mit dazu geben und etwas köcheln
- Birne hinzugeben und mit dem Weißwein ablöschen, danach mit dem Hühnerfond aufgießen
- Alles 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Zutaten weich sind
- Die Suppe mit dem Handmixer fein pürieren
- Sahne, Johannisbeergelee und die Gewürze hinzugeben und gut durchrühren
- Mit Salz&Pfeffer abschmecken
- Suppe jeweils mit etwas Schmand und Zimt servieren
