Die wichtigste Zutat
Bestseller Nr. 1 
Kürbiskernöl Monte Nativo (500ml) – Pumpkin Seed Oil Kaltgepresst, Nativ & Unraffiniert – Omega-Fettsäuren Für Wohlbefinden & Hautpflege – Kürbisöl Ideal Für Ernährung, Salatdressings & Hautpflege
- Von Natur aus nährstoffreich – Enthält von Natur aus Omega-Fettsäuren, Vitamine und Antioxidantien, die durch unsere besonders sanfte Verarbeitung bestmöglich erhalten bleiben.
- Sorgfältige Herstellung nach hohen Qualitätsstandards – Produziert in zertifizierten Anlagen nach strengen Qualitätsrichtlinien, mit umfassenden Kontrollen in allen Produktionsschritten zur Sicherung von Reinheit und gleichbleibender Qualität.
- Vielseitig in Küche und Pflege anwendbar – Ideal zum Verfeinern von Salaten, Suppen und Gemüse oder zur äußerlichen Anwendung auf Haut, Haaren und Nägeln als Teil der täglichen Pflegeroutine.
- Dunkle Glasflasche für optimalen Frische-Schutz – Abgefüllt in dunklem Glas zum Schutz vor Lichteinwirkung und Oxidation, damit Frische, Aroma und Qualität vom ersten Öffnen bis zum letzten Tropfen bestmöglich erhalten bleiben.
Zutaten
- 800 g Kürbis Wenn man keinen Hokaido nimmt, den Kürbis schälen
- 2 Getrocknete Chilischoten
- 1 Liter Geflügelbrühe
- 1 cm Ingwer
- 1 TL Thymian
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 2 TL Curry
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Süße Sahne
- Salz & Pfeffer
Portionen: Portionen
Anleitungen
- Kürbis, Apfel, Sellerie und Mohrrübe in Würfel schneiden.
- Alles in einen großen Topf geben und mit der Brühe zum Kochen bringen.
- Den Ingwer schälen und fein reiben und mit den Lorbeerblättern und Thymian zur kochenden Suppe geben.
- Alles ca. 20 Minuten kochen bis der Kürbis etc. weich ist.
- Suppe vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab fein pürieren.
- Den Zucker, Zitronensaft und Curry mit dem Schmand und der Sahne dazu.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
